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Hotel Landgasthof Hofmeier
Von-Reuental-Str. 22, 85376 Hetzenhausen

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Unsere hauseigene Edelbrand-Manufaktur

Hochwertige Brände & Geiste, feine Liköre und fruchtiger Gin

Preisgekrönte Produkte

Unsere Edel-Destillate gehören zu den Besten und wurden bei der Prämierung Bayernbrand 2020 mit 1mal Gold und 4mal Silber ausgezeichnet. Darauf sind wir sehr stolz.

Die Prämierungen sind ein Zeugnis der guten Arbeit und zugleich ein wertvolles Siegel, an dem sich unsere Kunden orientieren können.

Zu den Preisgekrönten Produkten im Shop...

Brände

Ein Obstbrand ist ein qualitativ hochwertiges Produkt, dessen Herstellung dem Brenner einiges an Können abverlangt.

Für die Herstellung werden die Früchte zunächst von Hand aussortiert und gewaschen. Durch die Zugabe von Hefe verwandelt sich der Fruchtzucker in Alkohol.

Diese Maische wird nun in eine Brennblase gegeben und destilliert (gebrannt) – fertig ist der Obstbrand!

Unsere Hochprozentigen im Shop...

Geiste

Der Begriff „Geist” lässt Übersinnliches vermuten − doch die Herstellung ist keine Hexerei. Ein Geist unterscheidet sich vom Brand dadurch, dass das Obst nicht vergoren, sondern in Alkohol eingelegt wird.

Wenn der Alkohol den Geschmack der Früchte aufgesogen hat, wird er destilliert – der „Geist“ der Früchte wird aufgefangen. Geist wird aus Früchten hergestellt, die wenig Fruchtzucker enthalten, wie zum Beispiel Beeren, Nüsse, Kräuter und Wurzeln.

Unsere Besonderen im Shop...

Liköre und Gin

Ein Likör ist kein reines Brennerzeugnis, sondern basiert auf aromatischen Schnäpsen, welche mit Säften angereichert werden, um sie süßer zu machen und den Geschmack zu ver- ändern.

An Stelle von Beeren können natürlich auch weitere Zutaten eingelegt werden, wie beispiels- weise Kräuter oder Zirbenzapfen.

Unsere Liköre sind ohne Zusatz von künstlichen Aromastoffen und Geschmacksverstärkern.

Unsere Spezialitäten im Shop...

Köstliche Spezialitäten zum Genießen mit allen Sinnen

Gutes Essen hat einen besonderen Abschluss verdient. Genießen Sie bei uns diese und viele andere ausgefallene Spezialitäten aus unserer hauseigenen Edelbrand-Manufaktur. Probieren Sie unsere aromatischen Besonderheiten vor Ort oder nehmen Sie unsere Edel-Destillate auch gerne im hochwertigen Geschenkkarton mit nach Hause.

Weitere Infos zu unserer Edelbrand-Manufaktur